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商品訊息功能
商品訊息描述
【上田】坦桑尼亞 克里曼加羅AA (一磅) 450g
風味特性:
坦尚尼亞咖啡中表現最佳者,主要都產自於海拔高度1300多米克里曼加羅火山
Mount Kilimanjaro。這個區域的坦尚尼亞咖啡豆,採用水洗式處理法,
有著近似肯亞咖啡般如紅酒質感的酸質:柔軟、討喜的低調酸度,圓潤的口感
以及中等的黏稠度。
上等坦桑尼亞豆喝起來質感雖與肯亞咖啡類似,但整體而言品質不及肯亞咖啡。
除了綿延的餘韻之外,果香與果酸也都兼備,酸度較肯亞咖啡弱,是比較溫和
的咖啡,非洲豆的愛好者不應錯過。
產地說明:
Kilimanjaro克里曼加羅,產於非洲大陸的最高山岳地帶吉利馬札羅山,高度
三千英尺至六千英尺的山岳地帶,是最適合栽培咖啡的地區。濃郁且俱甘甜味
酸度均衡香氣濃厚。
過年送禮推薦位於非洲的坦桑尼亞,咖啡出口在整個國民經濟中佔有重要的地位。大體上說
坦桑尼亞的咖啡豆具有非凡的品質。重要的產區在北部接近肯亞的山區,例如
在臨近克里曼加羅(Kilimanjaro)山的莫希(Moshi)區出產的上乘坦桑尼亞
查格AA級咖啡(Chagga AA),便以其顆粒飽滿,芳香四溢的品質而聞名。坦桑
尼亞咖啡絕對有與鄰國肯亞相較的實力,可是該國咖啡品質控管不嚴,許多處理
過程中的草率往往破壞了咖啡的品質(例如運送)。品質好的坦桑尼亞咖啡分成
AA與A級,一般來說圓豆價格最高。
產地:坦尚尼亞
品牌介紹:
上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的重要關口,於是在 1995 年設立自家烘焙廠,從生豆的選擇到烘焙調配的
最後製程皆一手掌握,期許能讓每位喝過上田咖啡的老饕們,皆能口齒留香。
上田堅持著高水準品質,所銷售的咖啡豆皆處於最佳風味態,除了長年供應的咖啡豆系列之外,我們也會提供一些
獨特風味的咖啡豆。 上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種風格獨具的咖啡豆,幫助您發現更多您所喜愛的咖啡豆。
我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外,還有數種本公司精心烘焙之咖啡,供業者及消費者批發和選購。
除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工,或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品;代工
項目包括有烘焙、研磨、包裝。
2003年 嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生,挑碳崎古道邊,翠綠的樟木林中,隱藏著一幢結合現代簡約美感,與
自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本 體,隱匿在山林之間,頗有現代陶淵明結廬南山下恬靜
與安適,幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂,除了擴大咖啡烘焙廠規模,更負起教育下一代生活體驗 咖啡的責任。
★ 自家烘焙師,親自烘焙。
★ 平價好咖啡就是上田。
商品訊息特點
品牌:上田
品名:坦桑尼亞 克里曼加羅AA咖啡豆
規格:1磅×2包入
產地:坦桑尼亞
效期:一年
營養標示
每一份量10公克 每包裝含45份
熱量Calones/35.91大卡(Kcal)
蛋白質Protein/1.220克(g)
脂肪Far/0.723克(g)
飽和脂肪Saturated Fat/0克(g)
反式脂肪Trans Fat/0克(g)
碳水化合物Carbohydrate/6.068克(g)
鈉Sodium/0.11毫克(mg)
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中國時報【周思宇╱台北報導】
流浪動物「零安樂死」上路,卻面臨收容所爆量、棄養量突增之困境,地方政府也因人力不足頻喊苦。民進黨立委林俊憲昨表示,他將提案修《動物保護法》,提高棄養罰則,從原先3萬至15萬元,拉高到10萬至30萬元,加重飼主責任,以強化源頭管理。農委會對修法表示樂觀其成。
《動保法》修正後,全台灣公立動物收容所從本月6日開始全面禁止實施安樂死,這也是繼印度後,亞洲第二個實施「零撲殺」政策的國家。
不過,林俊憲召開記者會指出,零安樂死工作在於「執行」,然零撲殺恐造成公立收容所爆量、收容品質下降、變相減少捕捉、北狗南運、棄養數量增加及可能發生虐狗、虐貓等問題。
與會的農委會畜牧處副處長王忠恕指出,針對零安樂死預算,農委會今年度預算已增加5億元、40%,是民國87年《動保法》實施以來最高。至於收容所爆量問題,王忠恕說,農委會將有總量管制。
(中央社記者徐梅玉約翰尼斯堡4日專電)非洲奈及利亞伊斯蘭激進份子博科聖地,日前於最新視頻中強調「殺戮、屠殺和綁架 … 引爆炸彈行動將無所不在」,藉以反駁奈及利亞政府所宣稱已經粉碎該組織的說法。
奈國總統布哈里(Muhammadu Buhari)上週公開表示,部隊在北方叢林灌木中四處驅趕博科聖地(BokoHaram)份子,已經讓他們無所遁形。
南非限定商品媒體「艾歐爾新聞」(IOL news)報導指出,奈國軍方去年曾多次發布該組織首腦、美國懸賞700萬美元的席考(Abubakar Shekau)已於激烈戰鬥中死亡或身受重傷的訊息。
針對上述說法,席考於近日視頻中不停嘲笑政府,說:「我在這裡,活著好好的,戰鬥正要開始。」
席考表示「我們的使命是在奈及利亞建立一個純粹伊斯蘭國家 … 殺戮、屠殺和綁架 … 引爆炸彈行動將無所不在。」
遺憾的是,視頻中並未提及2014年4月遭綁架的200多名中學女生目前狀況如何。
奈國擁有1億8850萬人口,是非洲人口最多的國家,基督徒與穆斯林各占一半。基督徒集中南方,穆斯林集中北方;富庶繁榮集中盛產石油的南方,相對貧窮缺少建設集中於北方。
貧窮易生事端,博科聖地於2001年成立,認為「西方教育是有罪的」,在北方建立大本營,以嚴苛的伊斯蘭律法作為管理。為凸顯訴求,不停地以武力攻擊學校,屠殺男學生、綁架女學生,更以自殺炸彈攻擊各地教堂。
過去7年多來,該組織已經殺害至少2萬人,造成260萬人逃離家園離鄉背井,以及約500萬人身處飢餓邊緣。1060104
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